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Parmi eux, deux concepts de restauration se démarquent: Les business végan: 6% de la population française est végétarienne. 5% consomme sans gluten et 3% de la population est végétalienne! nouveau concept restauration 2021 - lhafr.com Quelques tendances de la restauration en 2021. Progresso a vingt ans: rétrospective d’un succès . Plus de 30 % des visiteurs ont plus de 50 ans. Les restaurants végétariens et végétaliens. Concepts - Neo Restauration Nouveau concept restauration | OAFormation En permettant aux restaurateurs de maintenir une activité en toutes circonstances, ces canaux de vente se sont imposés comme indispensables. Le futur de nos assiettes sera probablement plus… vert ! tarte à la tomate lardons moutarde. Si vous ne savez pas quoi faire ce weekend, retrouvez nous sur Mondial Air Ballons à l’aérodrome de Chambley Bussières! Les 7 concepts tendances de 2021 en hôtellerie Découvrez les innovations prédominantes de l’année 2021, des idées parfois originales mais pas que ! En revanche, en 2021, nous devrions assister à un changement d’équilibre. Concept Restauration est à Mondial Air Ballons! Select Page. Les concepts de restaurants tendances en 2022. Les restaurants végétariens et végétaliens. Le futur de nos assiettes sera probablement plus… vert ! On estime aujourd’hui en France 23 millions de flexitariens soit environ 30% de la population. Iconik, voilà le nom de ce nouveau lieu de vie à la fois food market et bar festif, qui s'ouvre à nous dans le 13e à Paris dès ce mercredi 13 janvier 2022. En 2021, la restauration rapide constitue 43 % des visites du secteur de la restauration. La tendance restauration 2021voit l’établissement de restauration comme un lieu de loisir. Les tendances à suivre dans la restauration - Innovorder Beaucoup plus présents en cuisine, ils se consacrent à des tâches telles que la préparation des aliments (steaks, pizzas, etc.) Quel concept pour ouvrir un restaurant en 2022 ? - immoPRO Ce secteur a connu la percée de nouveaux concepts basés sur les tendances actuelles : le manger sain et local. Les 10 tendances et innovations de la restauration en 2020 Les 8 tendances à suivre pour le secteur de la restauration en 2021 1.